身為一個媽媽，最開心的就是看到小孩大口吃飯了
從小住在姑姑家，她從國小一年級就開始訓練我做家事和煮飯，
因為他們是雙薪家庭，下課後自己走路去安親班，等她下班來接我去黃昏市場買菜，
所以從小我就和食材在打交道，家裡冰箱總是會有新鮮的蔬果和肉類，
而且一定會有我最喜歡的懶人食物－水餃！ 每次吃完就會提醒姑姑要幫我買，
從小就是水餃控的我，長大後也是覓尋各種好吃的水餃。
當媽媽後總是要在小孩肚子餓時迅速弄出食物，水餃就延續了小時候的記憶，
繼續陪伴我的育兒之路，但其實市售很多冷凍水餃用料沒這麼實在，
吃起來口感不佳外，也會擔心少爺吃進過多的添加物或香料，
在某次團媽的開團跟到了 蝦餃貨水餃，直接榮登我家冷凍庫長駐必備品!!
這次我訂購的口味是雞肉高麗菜和冬季限定的鮮肉蘿蔔，
平常我都是吃鮮肉韭菜或是蝦仁高麗菜，想說換個口味吃吃看冬季限定，
蝦餃貨是台北知名的水餃專賣店，不添加味精、採用當日新鮮蔬果和合格的溫體豬，每日手工製作，
口味多達17種，符合現代人挑剔(挑食)的口味，
可以很安心的煮給少爺吃，不擔心額外的添加物會造成他身體的負擔。
水餃真的是很快速方便的煮婦好朋友，15分鐘內可以上桌，
煮水餃有ㄧ個小訣竅就是水不要一直處於非常劇烈的滾沸，記得水裡要加鹽，這樣皮比較不會破掉哦!
姑姑家還有一個習慣是在盤子裡面放入少許的香油，這樣水餃起鍋放入盤中稍微搖晃一下，
水餃即使涼了也不會黏在一起無法分開哦!
水餃煮出來大顆又飽滿!!
要先吹涼, 我跟少爺都是貓舌頭!
鮮肉蘿蔔的口感很特別，畢竟很少水餃會把蘿蔔包進去，
冬天就是蘿蔔的旺季，他的甜味混在肉裡意外的很搭，很清爽的口感。
雞肉高麗菜也是很少見的口味，畢竟水餃大多都是豬、蝦這類的，
雞肉這個食材真的很少見，水餃這個食物熱量稍微偏高一點，但雞肉本身是屬於較低脂的食材，
所以就算怕胖的人也可以安心食用!
在媽媽的育兒路上很多時候也會想要輕鬆一下，不是不愛小孩，但會希望可以簡單又健康的方式去陪伴他們，
多出來的時間可以更有效率的休息或是玩耍，蝦餃貨水餃是可以宅配和自取，
不用出門點點官網就能下單囉!
官方網站： https://www.shop1688.com.tw/aom20210226011/
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門市資訊
蝦餃貨 永春店
地址：台北市信義區松山路292巷3號
電話： 02-2767-1798
營業時間：08:00~19:00(每周一公休)
蝦餃貨 松仁店
地址：台北市信義區松仁路223號
電話： 02- 2758-5099
營業時間：09:00~20:00(每周一公休)
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